根室産秋刀魚、宮城産金華鯖、鹿児島産鯛制作...

本日5時半起床、グループフルーツ、桃、梨、葡萄、「紀州体験村」梅エキス、酵素を食し、「とらふぐ亭」社長より届けて頂きました根室産秋刀魚、宮城産金華鯖、鹿児島産鯛を制作致しました。夜はジムワーク。早速頂いた鯖をしめ鯖に致しました。流石に極上です。有り難い事です。