秋の実物、南瓜・加茂茄子・柚子・ししとう・くわい…

本日５時半起床、グレープフルーツ、リンゴ、梨、葡萄、バナナ、ナッツ(はしばみ、カシューナッツ、アーモンド、クルミ、落花生)、豆乳を食し、横山料理長から頂いた秋の実物、南瓜・加茂茄子・柚子・ししとう・くわい、制作するのであります。料理人さんが吟味した食材を絵に出来るというのはなんとも幸せな事です。ジムワーク、横澤さんより頂いた枝豆をさっと茹で日本酒で一日を締めるのであります。

公開日：2007年10月 1日 23:48

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