本日、旅はパノラマロケ３日目最終日。小雨にも関わらず、秋の忍野八海には沢山の観光の方々でにぎわっておりました。春以来の参上となりました。本当に素晴らしいところでプライベートでもゆっくり歩きたいところです。山梨と言えば、“ほうとう”そのほうとう作りを体験できる民宿に伺い、実際に粉をこね、生地を作り、そばのようにそれをのばし、切り刻んで、民宿のおかみさんにほうとうを作って頂きました。みそじたてで、野菜豊富なほうとうは、大変素朴な料理ですが、私は大好きで、この季節は体に優しく、温まる日本の料理だと思います。美味しかった。