本日５時起床、グレープフルーツ、リンゴ、柿、ラフランス、マンゴー、ナッツ、豆乳を食し９時過ぎの飛行機にて大分へ。本日より湯布院取材のため参ります。まずは大分の珍しい魚、城下鰈。

暘谷城の下の海に山からの伏流水が湧きいでてそこにしか生息しない鰈、それを城下鰈といいます。今日はそのお料理を頂くのであります。それはもう絶品のお味で初めての体験でありました。そして夕方には湯布院に入るのであります。