本日５時起床、グレープフルーツ、リンゴ、バナナ、落花生、豆乳、豆腐、富山のます寿司、野菜スープ、を食し、７時半より横山秀治料理長より頂いた“サヨリ(写真）”“メバル（制作中）”を制作するのであります。サヨリは紅梅を乗せ赤の色添えをしました。夕方よりジムワーク、そして夜は『元気一番生テレビ』７年目を迎えスタッフと夕食を楽しむのであります。本日も好日なり。そして本日も京都伊勢丹美術館「えき」kyoto沢山の御来場本当にありがとうございます。