本日５時半起床、グレープフルーツ、リンゴ、バナナ、ナッツ、豆乳を食し、水戸京成百貨店にてサイン会。

茨城県の土地柄でしょう、皆さんおっとりされております。時間ぎりぎりになって人様が集まって参ります。おそらく豊かな自然の恵みそして災害の少ない地であります、その豊かさをこの二日間よく感じます。 お昼はゆば料理(先附・嶺岡豆腐、前菜・ゆばの胡麻和え、茄子煮浸し、卯の花、冷し鉢・冷製スープ、大子産南瓜豆乳、造里・生ゆば刺身、ゆば入りこんにゃく、焼物・鮎姿塩焼き、胡麻味噌、奥久慈天然鮎、奥久慈ししゃも塩焼き、鍋物・豆乳鍋、生ゆば、食事・ゆば飯、味噌汁、香の物、甘味・豆乳チーズケーキ、メロン、巨峰、自家製豆腐　釜上げ豆腐、青豆豆腐)を頂くのであります。豆腐好きな私としては楽しみでございましたがそのお料理の量たるや思いの外多くなか頃で満腹になりそれはもううれしい悲鳴をあげました。お招き頂き有り難いことです。二日間の楽しい水戸の旅終えるのでありました。