本日５時起床、グレープフルーツ、リンゴ、バナナ、ナッツ各種、豆乳、大根味噌汁を食し、『元気一番生テレビ』前日リハのため山形へ。昨日からの猛吹雪のため飛行機から新幹線に変えました。しかしその甲斐あり山形放送報道制作局テレビ制作部・大沼統括部長のご配慮によりお昼は山菜料理『出羽屋』さんへ。山菜のおひたし[わらび、あさつき、こごみ、うるい]や 和え物[山うどの胡桃味噌和え、こごみの胡麻和え、菊とキクラゲの酢ぐるみ和え、]、さわもだしおろし、六浄豆腐、山菜蕎麦などなど、実に山菜が充実しております。この時期にこれだけの山菜を揃えるとは敬服であります。本当の山菜蕎麦はこれだけの量と質が必要であると、そうでなければ山菜蕎麦と名乗っては嘘であると感じる御品でした。 鶴岡市大山へ明日のロケ地視察。渡會酒造さんへ。社長の趣味よろしく、熊谷守一画伯の作品「河童」や「とんぼ」や魯山人の徳利、おちょこ、小山富士夫などなど、私の好きな作品があり嬉しく語るのであります。夜は宿「八乙女」さんでの宴席。大浴場はサウナもありゆっくり汗を流し、日本酒は東北電力・齋藤副社長や山形放送・伊藤絵里さん他たくさんの方々より銘酒を頂き鶴岡の夜を楽しむのであります。